Høsten er den perfekte årstiden for å ta turen til Emilia Romagna i Nord-Italia, til byene Parma og Bologna. Her venter opplevelser, historie, besøk til matprodusenter, gode måltider og matkurs.
Hele turen er skreddersydd til en unik reise for at du skal få oppleve, og smake på noen av de mest kjente produktene Italia har. Ikke minst det tradisjonelle kjøkkenet fra området.
Vi skal besøke et av fylkets flotteste slott med sine fantastiske fargerike saler, og vi skal inn i selve «domkirken» av Parmaskinken hvor eieren selv tar oss imot og viser oss stolt rundt.
Og, vi skal gå i komponisten Giuseppe Verdi sine fotspor i følge med en sopran.
Kultur og mat går hånd i hånd og er utrolig viktig for italienere. Reiseleder Caroline Schøning er selv kokk og bor fast i Italia. Hennes ønske er å videreføre dette gjennom sin matlaging og sine matkurs.